Animation pomme et/ou châtaigne

Animations autour de la châtaigne et/ou de la pomme

Le broyage des pommes

Le CPIE du Périgord-Limousin vous propose des activités en rapport avec la saison, à la journée ou à la demi-journée !

Après un ramassage de châtaignes en forêt, les enfants découvrent différentes manières de préparer ces fruits secs : le blanchiment au boueradour, la cuisson sur le feu de cheminée dans la grande salle du château, ou encore la transformation en mousse !

Quant aux pommes, les élèves les transforment en jus au verger conservatoire d’Etouars, ou en succulent gâteau au château de Varaignes !

Pour en savoir plus :

Téléchargez la plaquette autour de la châtaigne

Téléchargez la plaquette autour de la pomme

Préparation de repas par les élèves